Szabadtéri sütés főzés a zsül portekáival

Beköszöntött a jó idő, és halljuk a vásárlóktól, hogy a sütés-főzés áthelyeződik egyre inkább a szabadtéri konyhákba: grillezés, tárcsázás, bográcsozás.

Ehhez gyűjtöttünk össze egy pár tippet, amivel a termékeinkkel egészségesebbet, finomat és táplálót tudtok alkotni.

Tippek a kerti konyhához:

A tökmagolaj igazi gurmé csavar: Ne hevítsd közvetlenül a tűzön!

Inkább a tárcsáról vagy grillrácsról levett zöldségeket, gombákat és húsokat locsold meg vele még forrón, így az aromái elképesztő módon kinyílnak.

Hidegen sajtolt napraforgóolaj: Kiváló, tiszta ízű alap a grillhúsok előzetes, fűszeres pácolásához, marinálásához, ami megvédi a húst a kiszáradástól.

Mákolaj a grillparti végén: A parázson sült almát, körtét vagy banánt tálalás előtt cseppentsd meg vele, és egy felejthetetlen, luxus kerti desszertet kapsz.

A tökéletes kísérő a grillhúsok mellé:

Ne feledkezzünk meg a teljes kiőrlésű tönkölybúza lisztünkről sem!

Az ügyes háziasszonyok ebből isteni lepénykenyeret, tortillát is tudnak gyúrni, ami a frissen grillezett húsokkal egyszerűen fenséges.

Wrapként feltekerve, friss zöldségekkel megtöltve a kerti partik királya lesz.

Mivel a tönkölybúza lassú felszívódású szénhidrátot tartalmaz, így azok számára is ideális és biztonságos választás, akik inzulinérzékenyek, vagy jobban oda kell figyelniük az étkezésre.

Emeljétek új szintre a kerti sütögetést, kistermelői finomságainkkal!